Granola Caseira Crocante com Sementes e Super Deliciosa

Hoje vamos ensinar como fazer uma deliciosa Granola Caseira com sementes, que é simplesmente irresistível. Esta receita não só é fácil de fazer, mas também permite que você crie suas próprias barrinhas de cereal personalizadas. Gostou? Então bora pra receita!

É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de aproximadamente 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Granola Caseira

Créditos: Amor Pela Comida

granola caseira

DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 10 minutos.
  • Tempo de forno: 35 minutos.

INGREDIENTES:

  • 500 g de aveia em flocos (grossos ou finos).
  • 1 xícara de sementes de abóbora e girassol.
  • 1 xícara de oleaginosas (nozes, castanha-do-pará, amêndoas picadas).
  • 100 g de coco ralado não adoçado.
  • 1/3 de xícara de sementes de chia ou linhaça.
  • Meia xícara de frutas secas (adicionadas nos últimos 10 minutos).
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco, manteiga ou outro óleo.
  • 6 colheres de sopa de mel, melado, agave ou maple syrup.
  • 6 colheres de sopa de açúcar mascavo ou outro açúcar.
  • 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada.
  • 1/2 colher de chá de canela em pó.
  • 1/2 colher de chá de sal.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.




MODO DE PREPARO:

  1. Pré-aqueça o forno a 160°C e unte uma forma grande (30×40 cm) com óleo.
  2. Em uma bacia grande, misture todos os ingredientes secos (exceto as frutas secas).
  3. Em uma panela pequena, adicione o óleo, mel, açúcar, noz-moscada, canela e sal.
  4. Cozinhe em fogo médio baixo até ferver e o açúcar dissolver.
  5. Adicione a essência de baunilha, misture e despeje sobre os ingredientes secos, mexendo bem.
  6. Transfira a mistura para a forma untada e espalhe uniformemente.
  7. Asse por 15 minutos, retire, mexa e asse por mais 10 minutos.
  8. Adicione as frutas secas, misture, compacte a granola e asse por mais 10 minutos.
  9. Deixe esfriar no forno por 30 minutos.
  10. Agora deixe esfriar completamente fora do forno antes de armazenar em um vidro bem fechado.

 

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