Bala de Caramelo Caseira com Apenas 2 Ingredientes

Hoje vamos compartilhar com vocês como fazer Bala de Caramelo com uma receita simples e econômica, perfeita para saciar aquela vontade de um docinho delicioso a qualquer momento.

Com apenas 2 ingredientes e um pouco de paciência, você pode criar caramelos caseiros melhores que aqueles das melhores marcas que são vendidos por aí.

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 35 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer Bala de Caramelo

Créditos: Cozinhando com a Lybala de caramelo

DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 40 minutos + tempo para esfriar.

INGREDIENTES:

  • 200 gramas de açúcar refinado ou cristal.
  •  caixa de 395 gramas de leite condensado.




MODO DE PREPARO:

  1. Coloque 200 gramas de açúcar em uma panela grossa.
  2. Derreta o açúcar em fogo médio até caramelizar completamente.
  3. Reduza o fogo ao mínimo e adicione 395g de leite condensado aos poucos.
  4. Mexa continuamente até o caramelo desgrudar do fundo da panela, similar ao ponto de brigadeiro, que você passa a espátula na panela e forma um caminho que demora pra voltar.
  5. Despeje o caramelo sobre uma superfície untada com manteiga ou margarina.
  6. Deixe esfriar até poder manusear.
  7. Divida o caramelo em três partes e torça ou estique por várias vezes cada uma das partes até esfriar e endurecer.
  8. Modele o caramelo no formato desejado.
  9. Corte em pedaços pequenos com uma faca ou tesoura.
  10. Deixe os caramelos secarem um pouco para não grudarem.

Dicas:

  • Use uma bancada de pedra, pia ou forma untada para esfriar o caramelo.
  • Compartilhe a receita com amigos e familiares!

 

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