Receita de Bacalhau Cremoso na Airfryer Fica uma DELÍCIA

Que tal aprender como fazer um delicioso Bacalhau Cremoso na Airfryer? Esta receita é muito saborosa, porém precisa de bastante ingredientes e o processo de preparo é um pouco demorado, mas o resultado final vale o esforço, veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO:
Receita de Bacalhau Cremoso na Airfryer

Receita de Bacalhau Cremoso na Airfryer

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Serve

4

pessoas
Tempo de Preparo

30

minutos
Tempo na AirFryer

40

minutos

    Ingredientes:

    • 500g de batatas cozidas.
    • 300g de bacalhau em lascas ( dessalgado).
    • 50g de parmesão ralado.
    • 150 ml de leite.
    • 6 fatias de queijo mussarela para gratinar.
    • 1 cebola pequena picadinha.
    • 1 dente de alho picado.
    • 1 punhado de cheiro verde picadinho.
    • 1 creme de leite.
    • 1/2 copo de requeijão.
    • 1/3 de xícara de azeitonas pretas picadas.
    • Sal a gosto.
    • Pimenta do reino a gosto.
    • Azeite.

    INSTRUÇÕES:

    • Dessalgue o bacalhau.
    • Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas de meio centímetro aproximadamente
    • Cozinhe na água e sal, ela tem que ficar firme para não quebrar.
    • Em uma panela com azeite refogue a cebola e o alho.
    • Acrescente o bacalhau e refogue, adicione a pimenta do reino, as azeitonas e o cheiro verde, misture muito bem e desligue.
    • Prove para ver se está bom de sal.
    • No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o requeijão, o parmesão ralado e uma pitadinha de sal, bata até formar uma mistura homogênea.
    • Em um refratário que possa ir na Airfryer despeje um pouco do creme do liquidificador e espalhe.
    • Em seguida faça uma camada com metade das batatas.
    • Adicione metade do bacalhau e mais uma camada de creme , repita o processo finalizando com o creme.
    • Distribua as fatias de mussarela e leve à Airfryer em 180°C de 8 a 10 minutos.

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